ട്രെന്റിൽ നിന്ന് മാറി ചിന്തിക്കുകയാണ് തിരുവനന്തപുരത്തെ ഒരു കൂട്ടം യുവാക്കൾ. പുതുതലമുറ കേരളത്തിൽ നിന്ന് പുത്തൻ സാധ്യതകൾ തേടി മറുനാട്ടിലേക്ക് പലായനം ചെയ്യുമ്പോൾ കൃഷിയിലൂടെ നാട്ടിൽ നിലയുറപ്പിക്കാനുള്ള...
organicfarming
നഗരമധ്യത്തിലാണ് താമസമെങ്കിലും മനസ്സുണ്ടെങ്കിൽ വിഷരഹിതമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാമെന്ന് തെളിയിച്ചിരിക്കുകയാണ് വീട്ടമ്മയായ വിജയം. ജോലിയിൽ നിന്ന് വിരമിച്ച ഭർത്താവ് ഭാസ്കരൻനായരും വിജയവും വിശ്രമസമയം എങ്ങനെ വിനിയോഗിക്കാം എന്ന്...
എറണാകുളം കുണ്ടന്നൂർ ദേശീയപാതയോട് ചേർന്നുള്ള ഈ വീട്ടിലെ പുരയിടം കണ്ടാൽ ആരുമൊന്ന് അമ്പരക്കും. ആറു സെന്റിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പക്ഷിമൃഗാദികളുമൊക്കെയായി ഒരു കൊച്ചു പറുദീസ. കൃഷിയിലൂടെ ആരോഗ്യവും...
രാവിലെ സഞ്ചിയുമായി വീട്ടിലേക്കുള്ള സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ മാർക്കറ്റിലേക്ക് അല്ല ബിസിനസുകാരനായ ജോസ് പോകുന്നത്. അതിനുപകരം സ്വന്തം വീട്ടുവളപ്പിലേക്കാണ്. ഒന്നു കറങ്ങിയാൽ വീട്ടിലേക്കാവശ്യമുള്ള പച്ചക്കറിയും മുട്ടയും മീനും പാലും...
ഏറ്റവുമധികം വിഷം അടിച്ച് വരുന്ന പച്ചക്കറിയിനമാണ് മല്ലിയില. രസം ഉണ്ടാക്കാനും സാമ്പാറിൽ ഇടാനും ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമെല്ലാം വളരെയധികം ആവശ്യവുമാണ് മല്ലിയില. ധാരാളം ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ...
64-ാം വയസ്സിലും സുബൈദത്താക്ക് യാതൊരുവിധ ക്ഷീണവുമില്ല. നല്ല ചുറുചുറുക്കോടെ ഓടിനടന്ന് ടെറസ്സ് മുഴുവൻ കൃഷിചെയ്ത് വീട്ടിലേക്കാവശ്യമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമെല്ലാം വിളവെടുക്കുന്നു. എറണാകുളം ജില്ലയിലെ ഇടപ്പള്ളിയിലാണ് സുബൈദത്തായുടെ വീട്....
ദിനം പ്രതി ജൈവ കൃഷിയുടെ പ്രിയം കൂടി വരികയാണ്. വിഷം ചേർക്കാത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആളുകൾ നെട്ടോട്ടമോടുകയാണ്. ബിരുദാനന്തര ബിരുദദാരിയായ ശ്യാം പ്രവാസ ജോലിയും മതിയാക്കി നാട്ടിലെത്തിയത്...
നിറയെ കായ്ചു നിൽക്കുന്ന തക്കാളിയും വിളവെടുക്കാറായ വെണ്ടയും കുലകുത്തി കായ്ചു നിൽക്കുന്ന പച്ചമുളകുമൊക്കയുള്ള ഒരു ബാൽക്കണിയോ മട്ടുപ്പാവോ സ്വപ്നം കാണുന്നവരാണ് ഏറെയും. പക്ഷേ ജോലിത്തിരക്കും നഗരജീവിതവും പരിചരണത്തിലെ...
നഗരത്തിലെ തിരക്കുള്ള ബിസിനസ്സുകാരനാണ് പോൾസൺ. എന്നാൽ നഗരത്തിലെ തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് മാറി ജൈവകൃഷിയിൽ നൂറുമേനി വിളയിച്ച് ശ്രദ്ധേയനാവുകയാണ് മൂവാറ്റുപുഴ കുരിശിങ്കൽ പോൾസൺ എന്ന മാതൃകാ കർഷകൻ. കർഷക...
സമയമില്ലാത്തവർക്കും കൃഷിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും വളരെ എളുപ്പം പരിപാലിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം. കാർഷിക രംഗത്ത് പുത്തൻ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുകയാണ് ഓർഗ ആയുർ. രണ്ടുമാസം കൊണ്ട് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന വിധമാണ്...
